Дровяная пицца-печь VOLDONE PIZZA 6 | Voldone

Дровяная пицца-печь VOLDONE PIZZA 6

Характеристики

  • Термометр
  • Площадь пода: 1.08   м²
  • Размеры пода: 1200х900   мм.
  • Время разогрева: 35   мин.
  • Количество пицц за раз D 30 см: 6   шт.
  • Выпечка хлеба за раз: 12   кг
  • Средний расход топлива: 8   кг/ч
  • Высота с подставкой: 1560   мм.
  • Ширина устья печи: 609   мм.
  • Высота устья печи: 190   мм.
  • Дымоход: 200   мм.
  • Вес с подставкой: 470   кг
  • Максимальная температура печи: 500   °С
  • Вес: 380 кг.
  • Размер: 1401х1722х1267 мм.
295 000 ₽

Описание

Дровяная печь VOLDONE PIZZA 6 для домашнего и профессионального использования лучше всего подходит для приготовления традиционной итальянской пиццы. Пицца в дровяной печи приобретает необыкновенный пикантный вкус, который дарит ей дым, возникающий в процессе выпечки. С помощью пицца-печей Voldone также можно готовить рыбные блюда, бифштексы, выпекать хлеб, пироги и многое другое. Заказав печь Voldone для дома, вы сможете ежедневно баловать своих родных и близких изысканными лакомствами. Приобретая пицца-печи Voldone для заведения общепита, Вы получаете прекрасную возможность пополнить меню новыми блюдами из печи, при этом стильный и элегантный дизайн пицца-печи отлично впишется в интерьер открытой кухни и позволит клиентам наблюдать за зрелищным процессом готовки.

Преимущества дровяной пицца-печи VOLDONE PIZZA 6

Пицца- печь VOLDONE сделана из качественных материалов (конструкционная и нержавеющая сталь), благодаря чему внутри печи поддерживается стабильная температура для приготовления. В пицца-печи работает параллельно три метода нагрева: конвекция (циркуляция воздушных масс), кондукция (излучение тепла подовым камнем) и отражение тепла от стен свода.  

Пицца-печь VOLDONE позволяет легко поддерживать идеальную температуру приготовления пиццы – от 320° до 350° C (для неаполитанской – около 450°). Чем выше поддерживаемая температура, тем быстрее и сочнее получается пицца, так как каждая лишняя минута, проведенная пиццей в печи, забирает 1% влажности теста, а значит, со временем тесто попросту пересушивается. Поэтому, идеальным и традиционным оборудованием для выпекания правильной пиццы является дровяная печь, поскольку пицца в ней готовится всего за 90-120 секунд!

Габаритные размеры

Не пропусти
Акции и спецпредложения